Hráškový krém
500g hrášku
1,5 l vody
250 ml zakysané smetany
2 žloutky
sůl nebo bujon
2 lžíce oleje
2 lžíce hl. mouky
Hrášek dáme vařit s bujonem nebo solí, dokud nezměkne. Mezitím si uděláme jíšku z mouky a oleje. Po uvaření hrášku ho umixujeme na krém a přidáme jíšku. Dobře zavaříme. Smetanu smícháme se žloutky a nalijeme do polévky, povaříme jen chviličku. Pokud se udělají žmolky pomixujeme ještě jednou.
Zdobíme opraženými rohlíky.