Vejce v bramborovém hnízdě
1kg brambor
2 dcl mléka
40g másla
5 vajec
70g strouhaného sýra
strouhanka
sůl, pepř
Brambory uvaříme a uděláme z nich kaši, použijeme jen půl dávky másla. Na plech dáme pečící papír a uděláme 5 hromádek do kterých uděláme dolík. Do dolíku vyklepneme vajíčko. Posypeme směsí strouhanky, sýra a máslových kostiček. Pečeme dozlatova.