Banánová bábovka
250g mletého cukru
250g Hery
4 vejce = žloutky + bílky
250g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
250g rozmixovaných banánů
Cukr, Heru a žloutky vyšleháme do pěny. Postupně pak přimícháváme banány, sníh a zbylé sypké ingredience. Těsto vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme na 175 - 180 stupňů, dokud není úplně propečená.