Jitrocelový sirup
jitrocelové listy
cukr
Větší množství jitrocelových listů opereme a nakrájíme na drobné kousky. Do čisté sklenice pak střídavě mačkáme vrstvu listů a vrstvu cukru. Poslední vrstvou je cukr. Sklenici zakryjeme celofánem, zavážeme a necháme ji stát na sluníčku 3-4 týdny. Jitrocelové listy pustí šťávu, která postupně ztmavne. Tu potom slijeme přes cedník do kastrolu a necháme přejít varem. Zchladlý sirup nalijeme do lahviček, uzavřeme a uložíme. Užíváme jako pomocný prostředek proti kašli (3x denně 1 lžíci).