Čaj ze sušeného ovocného listí
Čaj připravujeme z mladého listí malin, rybízu, brusinek, ostružin, borůvek. Dobré je i listí višňové, šípkové, jabloňové a hruškové. Listí usušíme obvyklým způsobem či ve vyhřáté troubě a pak ho rozemneme. Barvou připomíná listí čaj - není už zelené. Zvlášní aroma má čaj z listí jabloní, borůvek, jahod, malin, šípku a černého rybízu s přidáním lipového květu. Do těchto čajů lze přidat i sušené plody šípků, borůvek a jedlých jeřabin.